Протеиназа К представляет собой сериновую протеазу, принадлежащую к семейству субтилизинов. Она обладает чрезвычайно высокой ферментативной активностью и широкой субстратной специфичностью, может разрушать сложноэфирные связи и пептидные связи, прилегающие к С-концу гидрофобных аминокислот, серосодержащих аминокислот и ароматических аминокислот. Фермент часто используется для деградации белков с образованием коротких пептидов. Протеиназа К имеет характеристики типичной каталитической триады Asp39-His69-Ser224, уникальные для сериновых протеаз, и два сайта связывания Ca2+ вокруг активного центра, которые повышают её стабильность, что позволяет поддерживать высокую ферментативную активность в более экстенсивных условиях.

• Источник: Выделенный из штамма Candida Albicans    
• Классификация:3.4.21.64    
• Молекулярный вес: 29 кДа по данным электрофореза    
• Изоэлектрическая точка: 7,81    
• Оптимальное рН: 7,0 – 12,0    
• Оптимальная температура: 65 °С    
• рН стабильность: 4,5 – 12,5 при 25 °С, 16 часов    
• Температурная стабильность: Ниже 50 °С, рН 8,0, 30 минут  
• Активатор: Мочевина, додецилсульфат натрия    
• Ингибитор: PMSF, DFIP  

 Условия хранения: Сухой порошок можно хранить при -20°С длительное время, после разведения необходимо разаликвотить на нужные объемы, можно хранить короткое время при 2-8 °С, длительное при -20 °С.  

Фасовка: 1 мл

Производитель: ELK Biotechnology